ナイヤガラ 2016 NAC 井筒ワイン

(NACはNagano Appellation Controlの略)

品種：ナイヤガラ
産地：日本　長野　塩尻
ヴィンテージ：２０１６
生産者：井筒ワイン

外観：
澄んだ
輝きのある
グリーンがかったレモンイエロー
やや濃い濃淡
さらっとした粘性
若い印象

香り：
しっかりと感じられる
桃
マスカット
白バラ
貝殻
第１アロマが強い印象

味わい：
やや強いアタック
豊かな甘み
爽やかな酸味
コクを与える苦味
厚みのあるバランス
アルコール感はやや強め
余韻は短い

価格：
評価：★★☆☆☆
やや濃い外観
ナイヤガラに特徴的な草っぽいモワッとした独特の香り
草っぽい癖のあるグリーンな香りも感じられるのだが、
その奥に甘い香りも感じられる
ワイルドなマスカットといったところだろうか
好き嫌いの分かれる香りかもしれない
口に含むとアタックは強めで、
豊かな甘みとボリューム感が支配的である
心地よい苦みも潜んでいる
ナイヤガラを知りたい人に

クローズエルミタージュ ルージュ レ コロナード 2010

品種：シラー
産地：フランス　クローズエルミタージュ
ヴィンテージ：２０１０
生産者　レ　コロナード

外観：
深みのある
落ち着いた
紫がかったガーネット
やや濃い濃淡
やや強い粘性
濃縮感が強い印象

香り：
華やかな印象
ブラックベリー
すみれ
血液
黒胡椒
木樽からのニュアンス

味わい：
やや強いアタック
まろやかな甘み
爽やかな酸味
シルキーなタンニン分
スマートなバランス
アルコール度数はやや強め
余韻はやや長い

価格：３５６４円（税込）
評価：★★★☆☆
外観は典型的な重め系の赤ワイン
香りは華やかなスミレの香りと黒コショウの香りが支配的
心地よいシルキーなタンニン分と爽やかな酸味が広がる

シャンパーニュ　ドゥラモット　ブリュット　ブラン・ド・ブラン

品種：シャルドネ
産地：フランス　シャンパーニュ　コート・ド・ブラン
ヴィンテージ：ＮＶ
生産者：ドゥラモット

外観：
澄んだ
輝きのある
黄金色がかったイエロー
やや濃い濃淡
やや軽い粘性
よく熟した印象

香り：
しっかりと感じられる
リンゴ
炒ったアーモンド
白バラ
パン・ドゥ・ミ
石灰
熟成感が現れている
木樽からのニュアンス

味わい：
やや軽いアタック
まろやかな甘み
きめ細かい酸味
コクを与える苦味
溌溂としたドライなバランス
アルコールは中程度
余韻はやや長い

価格：９１８０円（税込）
評価：★★★☆☆
「サロン」の姉妹メゾンという位置づけの「ドゥラモット」
「サロン」では、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュに限られ鵜
そのサロンが造られない年のブドウで造られるのがこの「ドゥラモット」
ブリオッシュ感が支配的
ミネラル感とコクを与える苦味
シルキーな泡が心地よい