ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】ニュージーランド ラストラーダ ピノ・ノワール 2011

ニュージーランド ラストラーダ

ピノ・ノワール 2011


品種:ピノ・ノワール

生産地:ニュージーランド

ヴィンテージ:2011

生産者:フロム


外観:

澄んだ

輝きのある

色褪せたルビー

熟成感の強い印象


香り:

乾燥いちじく

ナツメグ

枯葉

黒胡椒

なめし革


味わい:

強いアタック

強いアルコール感

まろやかな甘み

やさしい酸味

力強いタンニン分


評価:★★★☆☆

価格:4000円代後半

なめし革と腐葉土の香りが支配的

渋みがやや強め