ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】アメリカ コロンビア・クレスト H3 メルロー

アメリカ コロンビア・クレスト H3 メルロー



品種:メルロー
生産地:アメリカ
ヴィンテージ:2014

生産者:コロンビア・クレスト・ワイナリー


外観:
清澄度:落ち着いた
輝き:深みのある
色調:やや黒みを帯びたガーネット
濃淡:やや濃い濃淡
粘性:やや強い粘性
印象:若い状態を抜けた、やや熟成した


香り:
第一印象:しっかりと感じられる
果実・花・植物:ブルーベリー、牡丹、タバコ、腐葉土
香辛料・芳香・化学物質:血液、ヴァニラ、黒胡椒、ナツメグ
香りの印象:熟成感が現れている、木樽からのニュアンス


味わい:
アタック:強い
甘み:まろやか
酸味:やさしい
タンニン分:収斂性のある
バランス:肉厚な、力強い
アルコール:やや強め
余韻:やや長い


評価:★★★★☆
価格:2000円代後半
やや成熟した印象のワイン
香りは実にスパイシー
そのスパイシーさは中華料理を連想させるほどである
味わいはメルローらしくまろやかである
収斂性のあるタンニン分が心地よい