ブルゴーニュ ピノ ノワール キュヴェ シモーヌ ２０１６

品種： ピノ・ノワール
産地： フランス ブルゴーニュ
ヴィンテージ： ２０１６
生産者： ドメーヌ・アミオ・ギイ・フィス

外観：
澄んだ
輝きのある
淡いルビー
さらっとした粘性
軽い印象

香り：
ラズベリー
スミレ
なめし皮
シナモン

味わい：
軽いアタック
まろやかな甘み
さわやかな酸味
緻密なタンニン分
流れるようなバランス
やや軽めのアルコール感
余韻はやや長め

価格： 3000円代後半
評価：★★★★☆
軽やかな外観
香りはなめし皮やシナモンといったエスニックな香りが支配的
味わいは軽やかながらも後味にタニックな印象が感じられる
ブルゴーニュらしい上質なピノ・ノワール