コウシーニョ・マクル　アンティグア・レゼルバ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2013

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
産地：チリ　マイポ
ヴィンテージ：2013
生産者：コウシーニョ・マルク

外観：
澄んだ
輝きのある
紫がかった
ガーネット
やや明るい
粘性は軽め
若い印象

香り：
しっかりと感じられる
華やかな
カシス
ドライハーブ
若々しい印象

味わい：
強めのアタック
まろやかな甘味
なめらかな酸味
力強いタンニン分
骨格のしっかりした、力強いバランス
やや強めののアルコール感
余韻はやや短い

価格：1180円(税込)
評価：★★★☆☆
デイリーワインとして十分美味しい
カベソーらしいフルボディ感がグッド。

イタリア　ロンバルディア州　オルトレポ・パヴェーゼ　ピノ・グリージョ DOC　2012

外観：
澄んだ
輝きのある
レモンイエロー
淡い
やや軽い
若い

香り：
しっかりと感じられる
青リンゴ
すいかずら

味わい：
やや軽いアタック
微発砲
まろやかな甘味爽やかな酸味
スリム、ドライなバランス
アルコールは中程度
余韻はやや短い

評価：シンプル、フレッシュ感を楽しむ
適正温度：８－１０度
グラス：中庸

総合評価：★★★☆☆
価格：1500円くらい？
青りんごの香りを強く感じる。
軽やかな香りの中にピノグリらしい濃厚なボディが見え隠れする

DOCG フラスカーティ　スペリオーレ　2016　POGGIO VOLPI

品種：マルヴァジア70%、トレッビアーノ20%、ソーヴィニヨン10%
産地：イタリア　ラツィオ州
ヴィンテージ：2016
生産者：POGGIO VOLPI

POGGIOは「丘」、VOLPIは「キツネ」という意味。
このブドウ栽培地では、汚染されていない自然な土地であるため、キツネが現れるらしい。

ラツィオ州といえば、その州都であるローマが有名である。

ラツィオ州のDOCGは以下の３つ。
・チェザネーゼ
・カンネッリーノ・ディ・フラスカーティ
・フラスカーティ・スペリオーレ

DOCでは、「エスト!エスト!!エスト!!!ディ・モンテフィアスコーネ」などが有名である。

さて、ワインレヴュー。
たまには日本ソムリエ協会方式でテイスティングしてみよう。

外観：
澄んだ
輝きのある
イエロー
淡い
やや軽い
若い印象

香り：
しっかりと感じられる
青りんご
洋ナシ
アプリコット
炒ったアーモンド
貝殻
蜂蜜
バター
樹脂
若々しい印象

味わい：
強いアタック
まろやかな甘味
爽やかな酸味
穏やかな苦味
ドライでまろやかなバランス
アルコールは強い
余韻は短い

評価：
シンプル、フレッシュ感を楽しむ
適正温度：8-10度
グラス：中庸

価格：1200円くらいだったと思う（カルディ）
評価：★★★★☆
価格のわりに複雑な味わいがあってグッド。
ほどよい樽感とミネラリーなフィニッシュ。
鼻を抜けるバターや蜂蜜のニュアンスが心地よい。