ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】日本 山梨 シャトー・メルシャン 穂坂マスカット・ベーリーA セレクテッド・ヴィンヤーズ 2014

シャトー・メルシャン 穂坂マスカット・ベーリーA セレクテッド・ヴィンヤーズ 2014


品種:マスカット・ベーリーA

産地:日本 山梨

ヴィンテージ:2014

造り手:シャトーメルシャン


外観:

輝きのある濃いガーネット色

シラーのような山紫色

涙の数は多くなく、間隔も粗いが、落下速度は遅い


香り:

べっこう飴のような甘い香り

いちご飴のような

スワリングすると赤いベリーの香りが

いちごの種感

いちごの表面に鼻を近づけた時のような


味わい:

中程度のアタック

まろやかな甘み

やさしい酸味

心地よい苦み

心地よい優しい渋み

余韻は中程度

バランスは良い


価格:他のワインも含め30ml×3種で合わせて800円@シャトーメルシャン

ボトル:3950円(税込)


評価:★★★☆☆

ベリーAの良さを特徴を味わえる一品。

もう少し安ければ。