ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】日本 山梨 シャトーメルシャン 山梨きいろ香 2016

シャトーメルシャン 山梨甲州 きいろ香 2016


品種:甲州

産地:日本 山梨

ヴィンテージ:2016

造り手:メルシャン


外観:

輝きのある淡いイエロー


香り:

吟醸香も微かに

グレープフルーツのようなほろ苦い柑橘の香り

グレープフルーツの内皮のような白い苦さ


味わい:

プレーンな味わいだが、ミネラリーである

まろやかな甘み

しっかりと感じられる酸味

心地よい苦み

余韻は短め


価格: 30ml 200円@シャトーメルシャン勝沼

ボトル2650円(税込)

評価:★★★★☆

上品に主張するグレープフルーツ感がグッド。