ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】日本 山梨 シャトーメルシャン 甲州 2016

シャトーメルシャン 山梨甲州 2016


品種:甲州

産地:日本 山梨

ヴィンテージ:2016

造り手:メルシャン


外観:

輝きのあるグリーンがかったやや色づいたイエロー


香り:

吟醸香

微かな柑橘の香り


味わい:

非常に軽いアタック

甘みはほとんどなく

軽やかな酸味

後味に心地よい苦み

ミネラリーでかつコクがある

プレーンな味わいの中にもコクがあり上品な印象

余韻は短め


価格:30ml 150円@シャトーメルシャン勝沼

ボトル 1750円(税込)

評価:★★★★☆

ミネラル感とコクが心地よい