ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】イタリア ヴェネト州 giannitessari due veneto rosso

giannitessaari due veneto rosso

品種:メルロー50%、カベルネ・フラン50%
産地:イタリア ヴェネト州
ヴィンテージ:2013年
生産者:Marcato


外観:
輝きのある淡いルビー色
グラスを傾けると縁がややオレンジがかっている
涙の数は中程度、涙と涙の感覚は荒く、落下速度も中程度。
ミディアムボディな印象


香り:
中程度のベリーの香り。重くもなく軽くもない。
やや青い野菜の香り。ピーマン香。
やや黒胡椒のスパイシーな香りも感じられる。
シナモンのような香りも。


味わい:
中程度のアタック。
豊かな甘味。
しっかりとした酸味。
やや強めの苦み。
渋味は穏やか。
中程度のアルコール感。
果実のしっかりとした濃縮感が感じられる。
甘さと苦さが目立つ印象。
アマローネを彷彿とさせる。
余韻は中程度。


価格:2160円(税込)
評価:★★★★☆
ややバランスには欠けるものの、濃縮感があり、香りも複雑で味わい深い。