ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】 アルゼンチン アルタス クンブレス カベルネ ソーヴィニヨン2015

アルタス クンブレス カベルネ ソーヴィニヨン 2015


品種: カベルネ・ソーヴィニヨン

産地: アルゼンチン メンドーサ

ヴィンテージ:2015

生産者: アルタス クンブレス


外観:

澄んだ

深みのある

紫からオレンジに変わろうとしているようなガーネット

濃い濃淡

強い粘性

濃縮感のある印象


香り:

濃縮感の強い第一印象

ブラックベリー

セロリ

黒胡椒

ヴァニラ

なめし皮

すみれ

樽のニュアンスが強い印象


味わい:

力強いアタック

まろやかな甘み

やさしい酸味

シルキーなタンニン分

肉厚なバランス

余韻は短め


価格: 1000円台前半

評価:★★★★★

濃厚な外観

香りはセロリのようなベジタブル香とともに樽香が支配的

味わいのアタックは力強いが、シルキーなタンニン分がフィニッシュを飾る

コスパ最高の一本

やはりニューワールドのワインはいいですね