ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】フランス ラ・シャペル・デ・シュヴァリエ メゾン・シシェル 2016

ラ・シャペル・デ・シュヴァリエ メゾン・シシェル 2016


品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
産地:フランス ボルドー
ヴィンテージ:2016
生産者:メゾン・シシェル


外観:
澄んだ
輝きのある
紫がかったガーネット
やや濃い濃淡
やや強い粘性
若い印象


香り:
しっかりと感じられる第一印象
カシス
ブラックベリー
バラ

ヴァニラ
樽からの香りが強い印象


味わい:
力強いアタック
まろやなか甘味
やさしい酸味
やさしいタンニン分
流れるようなバランス
中程度のアルコール感
余韻は短め


価格:1000円台前半
評価:★★★☆☆
中程度の濃厚さ
香りは樽のヴァニラの香りが支配的
味わいは流れるように飲みやすい