ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】イタリア キャンティ カーサ・ディ・ロッコ 2016

キャンティ カーサ・ディ・ロッコ 2016


品種:サンジョベーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロ
産地:イタリア トスカーナ
ヴィンテージ:2016
生産者:カーサ・ディ・ロッコ


外観:
澄んだ
輝きのある
ルビー
淡い濃淡
さらっとした粘性


香り:
ブラックベリー
ナツメグ
黒胡椒
ヴァニラ


味わい:
中程度のアタック
中程度のアルコール感
まろやかな甘み
やや主張のある酸味
細やかだがしっかりとしたタンニン分


価格:1000円未満
評価:★★★★☆
キャンティらしいスパイシーな香りが感じられる
味わいも程よくタニック
デイリーワインとして