ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

ワインレヴュー フランス ボージョレヌーヴォー ブショ・ルドー 2017

ボージョレヌーヴォー ブショ・ルドー 2017
品種はガメイ。
アルコール度数は13%。


色調:
淡い紫色


粘性:
涙の速度は速め。
軽やかな印象。


香り:
イチゴキャンディーの香り。
お菓子のようなバナナの香り。
口に含むとより一層軽いバナナ香が広がる。


味:
薄いアタック。
アルコール度数13%とは思えない軽さ。
香りのボリュームは少ない。
渋味はほとんどなし。
余韻もなし。
フレッシュ。


価格:990円くらい?(税抜)
評価:★☆☆☆☆
半額だったので買ったボージョレヌーヴォー。
フレッシュだが、僕は好きになれない。