ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】スペイン アルティーガ・フステル ダミア



品種:シャレロ 50%/マカベオ 40%/パレリャダ 10%

生産地:スペイン

ヴィンテージ:

生産者:アルティーガ・フステル


外観:

清澄度:澄んだ

輝き:輝きのある

色調:黄金色

濃淡:濃い

粘性:さらっとした

印象:若々しい


香り:

第一印象:

果実・花・植物:スイカズラ

香辛料・芳香・化学物質:パンドゥミ

香りの印象:若々しい、第2アロマが強い


味わい:

アタック:やや強い

甘み:ドライ

酸味:爽やかな

バランス:ドライな


アルコール:やや強め

余韻:やや長い


評価:★★★★☆

価格:2000円代前半

良質な発酵感のトップノートが支配的

外観からは濃厚な印象後感じ取れるがとてもドライな酒質