ワインの構造

ワインの構造についての考察

【チーズレヴュー】ノルウェー　ノルベジア

チーズ名：ノルベジア
生産国：ノルウェー
タイプ：セミハード
色：淡黄色
弾力：中程度


ノルウェー語でNo.1を意味する言葉らしい。
通常は３か月熟成のところ、９か月熟成したもの。
ヴィンテージタイプ。


プロセスチーズのような外観。
気泡もある。
コクのある味わい。
後味はミルキー。
クセがなく食べやすい。