ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】 ル ロゼ ド オー バイイィ 2011

ル ロゼ ド オー バイイィ 2011


品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
産地:フランス ボルドー
ヴィンテージ:2011
生産者:オー バイイィ
外観:
澄んだ
輝きのある
ルビー
やや明るい濃淡
やや軽い粘性
若い状態を抜けた印象


香り:
しっかりと感じられる
ラズベリー
ゼラニウム
血液


味わい:
やや軽いアタック
弱い甘み
爽やかな酸味
コクを与える苦味
スリムなドライなバランス
アルコール感はやや軽め
余韻は短い


価格:2000円くらい(税込)
評価:★★★☆☆
ロゼにしては濃い外観
香りは軽やかなベリーの香りが支配的
ロゼにしてはタンニン分が強い印象