ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】チリ マウレ・ヴァレー valles del sur cabernet sauvignon 2014

valles del sur cabernet sauvignon 2014


品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
産地:チリ マウレ・ヴァレー
ヴィンテージ:2014
生産者:agroindustrial Valle Frio S.A.


外観:
澄んだ
落ち着いた
オレンジがかったルビー
明るい濃淡
やや軽い粘性
若い印象


香り:
しっかりと感じられる
カシス
メントール
牡丹
ヴァニラ
なめし皮
木樽からのニュアンス


味わい:
やや強いアタック
まろやかな甘み
爽やかな酸味
力強いタンニン分
骨格のしっかりしたバランス
アルコールはやや強め
余韻はやや短い


価格:1080円(税込)閉店セールにて
評価:★★★☆☆
新世界の力強いカベソー。