ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】オーストラリア ポケットウォッチ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013

ポケットウォッチ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013


外観:
輝きのある淡いガーネット
涙の数は多い、間隔は中程度、厚みはそこまでない


香り:
黒いベリーと赤いベリーの間の香り
やや軽めの印象
熟したチェリー
鉄のニュアンスのようにも感じられる


味わい:
まろやかな甘味
穏やかな酸味
心地よい渋味
余韻は短い
中程度のアルコール感
バランスは良い


価格: 他のボトルと合わせて2本で3240円 (税込)評価:★★★☆☆

カベルネソーヴィニヨンにしては軽めの印象だが、バランスが良く飲みやすい