ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】イタリア トルマレスカ ネプリカ ロッソ 2016

トルマレスカ ネプリカ ロッソ 2016


品種:ネグロ・アマーロ 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、プリミティーヴォ 20%

産地:イタリア プーリア州

ヴィンテージ:2016

生産者:トルマレスカ



外観:

澄んだ

輝きのある

紫がかったガーネット

やや濃い濃淡

やや強い粘性

やや熟成した印象


香り:

しっかりと感じられる

カシス

ブラックベリー

黒胡椒



味わい:

中程度のアタック

まろやかな甘み

やさしい酸味

さらさらとしたタンニン分

流れるようなバランス

余韻は短め


価格:1000円代後半

評価:★★★☆☆

熟成した外観

カシスの香り

力強いタンニン分

飲みごたえのある一本