ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】 フランス ヴァン ド ターブル カベルネ ソーヴィニヨン クロー・ド・ネル 2004

ヴァン ド ターブル カベルネ ソーヴィニヨン クロー・ド・ネル 2004


品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
産地:フランス ロワール
ヴィンテージ:2004
生産者:クロー・ド・ネル


外観:
深みのある
落ち着いた
オレンジがかったガーネット
やや濃い濃淡
やや強い粘性
軽い、熟成した印象


香り:
力強い印象
カシス
ブラックベリー
ピーマン
バラ
ドライハーブ

ヴァニラ
黒胡椒
第二アロマ、木樽からのニュアンスが強い印象


味わい:
やや軽いアタック
まろやかな甘み
円みのある酸味
力強くもシルキーなタンニン分
力強くも流れるようなバランス
やや軽めのアルコール感
余韻は長い


価格:3000円台後半
評価:★★★★★
深みがあるが軽やかな外観
香りは漬物臭と樽感が支配的
味わいは比較的軽やかであるが重厚でシルキーなタンニン分が心地よい