ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】イタリア ロッソレアーレ

ロッソレアーレ 2017


品種:サンジョベーゼ
産地:イタリア アブルッツォ州
ヴィンテージ:2017
生産者:ファルネーゼ


外観:
澄んだ
深みのある
紫がかったガーネット
濃い濃淡
強い粘性
若い印象


香り:
力強い印象
ブルーベリー
ブラックチェリー
牡丹
血液
なめし皮
チョコレート
若々しい印象


味わい:
中程度のアタック
まろやかな甘み
穏やかな酸味
ヴィロードのようなタンニン分
やや軽いアルコール感
余韻は短い


価格:1000円程度
評価:★★★☆☆
ガーネット色の強い濃い外観
香りは若いベリーの香り、ブルーベリーの香り
そして、鉄分のニュアンスを感じさせる香りが支配的
味わいはまろやかでヴィロードのようなタンニン分が心地よい