ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー 】フランス ラシュトー オー ポワトゥー シム ソーヴィニヨン ブラン 2016

ラシュトー オー ポワトゥー シム ソーヴィニヨン ブラン 2016


品種:ソーヴィニヨン・ブラン

産地:フランス ロワール

ヴィンテージ:2016

生産者:ラシュトー


外観:

澄んだ

輝きのある

グリーンがかったレモンイエロー

淡い濃淡

若い軽い印象


香り:

柑橘類

すいかずら

石灰

麝香

第一アロマが強い印象


味わい:

中程度のアタック

優しい甘み

きめ細やかな酸味

穏やかな苦味

アルコール感は中程度

スムースな印象

余韻は短め


価格:1450円

評価:★★★★☆

ロワールのソーヴィニヨン・ブランらしい上品な外観

香りはグレープフルーツの主張が強い

麝香も心地よい

味わいは実にミネラリー

夏にあっさりとした料理とともに飲みたくなる白ワイン