ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】 エトナロッソ 2012

エトナロッソ 2012


品種:ネレッロ・マスカレーゼ
産地:イタリア シチリア州
ヴィンテージ:2012
生産者:ムルゴ


外観:
澄んだ
輝きのある
ややオレンジがかったルビー
やや明るい濃淡
やや強い粘性
若い状態を抜けた印象


香り:
しっかりと感じられる第一印象
ラズベリー
干しプラム
ゼラニウム
血液
黒胡椒
シナモン
熟成感が現れている印象


味わい:
強いアタック
弱い甘み
爽やかな酸味
力強いタンニン分
流れるようなバランス
熱さを感じるアルコール感
余韻はやや短い


価格:1000円 @リカ―オフ
評価:★★★☆☆
イタリアワインらしいややオレンジを帯びた外観
香りはラズベリーのような赤いベリーの香りとプラムのような酸を感じる香りが支配的
黒胡椒のようなスパイシーさも強く感じられる
味わいのアタックは強い
強いアルコール感
爽やかな酸味
舌が乾いたような状態になるしっかりとしたタンニン分