ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】イタリア モンティアーノ コッタレラ 2014

モンティアーノ コッタレラ 2014


品種:メルロー
産地:イタリア ラツィオ州
ヴィンテージ:2014
生産者:コッタレラ


外観:
深みのある
落ち着いた
黒みを帯びたガーネット
濃い濃淡
強い粘性
濃縮感が強い印象


香り:
濃縮感がある印象
ブルーベリー
カシス
シダ
すみれ
ゼラニウム
血液
なめし皮
シナモン
ナツメグ


味わい:
強いアタック
まろやかな甘み
やさしい酸味
シルキーなタンニン分
熱さを感じるアルコール感
余韻はやや長い


価格:2500円程度(税込)
評価:★★★★☆
深みのある明らかに濃縮感の強い外観
香りは濃厚であるがブルーベリーのような親しみやすいベリーの香りが支配的
ゼラニウムのような香りも感じられ、エキゾチックなスパイシーさが強く感じられる
すみれのような華やかな花の香りも
これらの香りが重なって、全体的にはフルーツケーキのようなメルロー特有の香りを呈している
味わいは濃厚
シルキーなタンニン分が心地よい
濃厚で複雑だが、果実感溢れる親しみやすい1本