ワインの構造力学

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー 】日本 勝沼甲州 日本のあわ

勝沼甲州 日本のあわ


品種:甲州

産地:日本 山梨県 勝沼

ヴィンテージ:不明

生産者:メルシャン


外観:

澄んだ

輝きのある

レモンイエロー

淡い濃淡

さらっとした粘性

若い、軽い印象


香り:

チャーミングな

柑橘

すいかずら

石灰


味わい:

軽いアタック

穏やかな甘味

きめ細やかな酸味

アルコール感は弱め


価格:1200円(税込) @リカーオフ

評価:★★★★☆

甲州らしい軽やかな外観のスパークリング

香りはチャーミングな柑橘系の香りが支配的

吟醸香や樽香も感じられる

味わいには豊かな旨みがあり、ミネラル感と調和している

夏に飲みたい辛口の甲州スパークリング