【ワインレヴュー】南アフリカ カベルネソーヴィニヨン
スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
産地:南アフリカ
ヴィンテージ:2015
生産者:スターク・コンデ
外観:
深みのある
落ち着いた
紫がかったガーネット
濃い濃淡
強い粘性
成熟度が高い印象
香り:
濃縮感がある
カシス
ブラックベリー
メントール
シダ
牡丹
なめし皮
シナモン
木樽からのニュアンス
味わい:
強いアタック
まろやかな甘み
なめらかな酸味
力強いタンニン分
骨格のしっかりとしたバランス
熱さを感じるアルコール感
余韻はやや短い
価格:1500円(税込)くらい
評価:★★★☆☆
南アフリカらしい力強い外観
香りはカシスの香りが支配的
スワリングするとシナモンのような甘い香りも感じられる
味わいは濃厚で力強い
南アフリカらしい力強いワイン
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