ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】南アフリカ マン カベルネ・ソーヴィニヨン セラーセレクト

マン カベルネ・ソーヴィニヨン セラーセレクト


品種: カベルネ・ソーヴィニヨン

産地: 南アフリカ

ヴィンテージ: 2017

生産者: マン


外観:

澄んだ

深みのある

やや黒みを帯びたガーネット

やや濃い濃淡

やや強い粘性

力強い印象


香り:

ブラックベリー

ドライハーブ

チョコレート


味わい:

力強いアタック

まろやかな甘み

やさしい酸味

ほどよい中程度のタンニン分

強いアルコール感


価格: 1000円代後半


評価:★★★★☆

若いが力強さを感じさせる濃厚な外観

香りはハーバルな香りが支配的

味わいは力強い

ほどよいタンニン分が心地良い