ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】チリ ル ディス ド ロス ヴァスコス 2014

ル ディス ド ロス ヴァスコス 2014


品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カルメネール10%、シラー5%
産地: チリ コルチャグア
ヴィンテージ: 2014
生産者: ドメーヌ バロン ド ロートシルト


外観:
深みのある
落ち着いた
やや黒みを帯びたガーネット
濃い濃淡
強い粘性
濃縮感の強い印象


香り:
濃縮感のある第一印象
カシス
なめし皮
ヴァニラ
スミレ
腐葉土


味わい:
強いアタック
まろやかな甘み
優しい酸味
力強いタンニン分
熱さを感じるアルコール感
骨格のあるバランス
余韻は長い


価格:3000円台後半
評価:★★★★☆
濃縮感を感じさせる外観
香りはなめし皮、ヴァニラ、腐葉土のような湿った香りが支配的
土っぽい
味わいは力強く、非常に収斂性が強い
力強いフルボディワイン