ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】スペイン カバーロ デ オロ グラン レゼルヴァ 2007

カバーロ デ オロ グラン レゼルヴァ 2007


品種:テンプラニーリョ
産地:スペイン
ヴィンテージ:2007
生産者:Bodegas Navarro Lopez


外観:
澄んだ
やや深みのある
ややオレンジがかったルビー
やや濃い濃淡
やや強い粘性
やや成熟した印象


香り:
しっかりと感じられる第一印象
カシス
ブラックチェリー
ヴァニラ
コーヒー
血液
スーボア
木樽からのニュアンスの強い印象


味わい:
強いアタック
弱い甘み
きめ細かい酸味
緻密なタンニン分
骨格のあるバランス
やや強めのアルコール感
やや長い余韻


価格:1000円台後半
評価:★★★★☆
熟成期間の長いグランレゼルヴァ
外観は若干であるが縁がオレンジがかっている
香りはヴァニラと黒いベリーの香りが支配的
味わいは緻密なタンニン分が印象的