ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー】イタリア キャンティ・クラッシコ イル・グレト ポッジョ・ボネッリ 2015

キャンティ・クラッシコ イル・グレト ポッジョ・ボネッリ 2015


品種:サンジョベーゼ、メルロー、カナイオーロ
産地:イタリア トスカーナ州
ヴィンテージ:2015
生産者:ポッジョ・ボネッリ


外観:
澄んだ
深みのある
ややオレンジがかったガーネット
やや濃い濃淡
やや強い粘性


香り:
濃縮感の強い印象
ブラックベリー
獣臭
ヴァニラ


味わい:
力強いアタック
弱い甘み
やさしい酸味
ヴィロードのようなタンニン分
スマートなバランス
余韻はやや長い


価格:2000円代後半
評価:★★★★
サンジョベーゼらしい酸化臭が感じられる