ワインの構造

ワインの構造についての考察

【ワインレヴュー 】フランス コート・デュ・ローヌ ギガル ルージュ 2014

コート・デュ・ローヌ ギガル ルージュ 2014


品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル
産地:フランス コート・デュ・ローヌ
ヴィンテージ:2014
生産者:ギガル社


外観:
澄んだ
落ち着いた
やや黒みを帯びたガーネット
濃い濃淡
やや強い粘性
濃縮感がある印象


香り:
力強い第一印象
ブラックチェリー

燻製肉(動物)
ドライハーブ
黒胡椒
バラ
ヴァニラ
開いている印象


味わい:
力強いアタック弱い甘み
優しい酸味
力強いタンニン分
肉厚な力強いバランス
やや強めのアルコール感
余韻はやや長い


価格:1000円台後半
評価:★★★★★
濃厚な外観
黒胡椒の香りが支配的
ブラックチェリーのような酸味を伴うベリーの香りも強い
さらにその奥に潜む獣臭も心地よい

やはりギガルのコート・デュ・ローヌはうまい